Quesako ??

Le segment de la « fast good » cuisine est actuellement en pleine croissance, les consommateurs recherchent une restauration rapide, saine, gourmande et respectueuse de la nature.

Le Gourmet s’inscrit totalement dans cette démarche en valorisant les circuits courts, des offres de saison et une démarche éco-responsable.

Le fast-good est une tendance qui reprend les codes du fast-food : rapidité et prix abordables. Cependant, à la place de la malbouffe il propose des menus sains et équilibrés. Les produits sont frais, parfois locaux ou bio.  Il y en a pour tous les goûts ! Les restaurants fast-good affichent souvent des engagements au-delà des plats équilibrés. Le respect de la saisonnalité, le soutien à l’agriculture durable et à l’élevage français ou encore la protection de l’environnement.